La Zubia celebra con tortas y chocolate la fiesta de La Candelaria

Se celebra cada 2 de febrero y en algunos lugares (Canarias, Campillos, Palencia...) se extiende durante varios días generalmente por ser la patrona del lugar. Tras la aparición de la virgen en Canarias, y a su identificación iconográfica con este acontecimiento bíblico, la fiesta empezó a celebrarse con un carácter mariano en el año 1497, cuando el conquistador de Tenerife, Alonso Fernández de Lugo organizó la primera fiesta de Las Candelas (ya como Virgen María de La Candelaria), coincidiendo con la de la Purificación. Más tarde esta advocación mariana y su fiesta sería llevada a varias naciones americanas de mano de los emigrantes canarios. La Zubia celebra hoy con hogueras, tortas y chocolate la fiesta de la Candelaria a partir de las siete de la tarde en la Cantina del Rute.